Vị ngọt tự nhiên của sườn non, vị bùi của hạt sen và củ sen giòn mát là món canh được yêu thích. Và đặc biệt món canh này rất tốt cho những người mất ngủ.
Thi thoảng bạn cũng nên đổi món canh cho cả nhà bằng những món canh ngon và bổ dưỡng như canh sườn heo hầm khoai môn dưới đây. Món canh dễ làm lại rất dễ ăn nhất là trong những ngày mát trời.